วันจันทร์ที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2556

Calories = kcal


เรื่องนี้บางคนยังไม่รู้

Calories = kcal


เวลาดูฉลากอาหารบางประเภทจะเขียนหน่วยพลังงานที่ได้รับเป็น Calories (ขึ้นด้วยตัวใหญ่) 
ซึ่งที่จริงก็คือ kcal (กิโลแคลอรี) นั่นเอง 


แต่...kcal = 1000 calories (ขึ้นด้วยตัวเล็ก) 


แต่ส่วนใหญ่ไม่นิยมแสดงในรูป calories เพราะหน่วยเล็กเกินไป
ทำให้บางคนเข้าใจผิด ทำให้คำนวณแคลอรีของอาหารที่ตัวเองกินผิดไปเยอะเลยยยยยยย


ควรบริโภคก่อน ไม่ใช่วันหมดอายุนะ

                                          
มีคนมาถามว่า ควรบริโภคก่อน หมายถึงวันหมดอายุใช่มั้ย --?
ควรบริโภคก่อน "ไม่ใช่"วันหมดอายุนะคะ ต่างกันลิบลับ 


ควรบริโภคก่อน (Best before date) หมายถึง วันที่เรายังสามารถบริโภคสินค้าที่ยังมีคุณภาพ 
มีความสดใหม่เท่าที่ผู้ผลิตรับประกันได้ แต่ถ้าเราจะกินหลังจากนั้น ก็ไม่เป็นไร แค่คุณภาพของสินค้าจะด้อยลงจากเดิม 
(ในกรณีที่เก็บอย่างถูกวิธี)
ส่วนใหญ่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีอายุสั้น อย่างมากอยู่ได้ 3 เดือน
ส่วนวันหมดอายุนี่ หมายถึง หมดอายุจริงๆ หลังจากนั้นไม่ควรกินนะคะ


แล้วหลังวันที่ควรบริโภคก่อน เราจะกินได้อยู่มั้ย
คำตอบคือได้ค่ะ ถ้ายังไม่เสีย แต่ความสดใหม่ก็ไม่เท่าตอนแรกแล้ว ก็ถ้าจะบริโภคหลังจากวันที่กำหนด ก็ต้องดูสภาพของสินค้าก่อนนะคะ ^^



มารู้จักเครื่องหมายกระปุกกัน



สินค้าบางอย่างจะเจอเครื่องหมายนี้อยู่ด้านหลัง

เรียกว่า Period-after-opening symbol
หรือ "อายุขัย"  ของสินค้าหลังจากเปิดใช้ครั้งแรก
ไม่เหมือนกับวันหมดอายุนะ อันนั้นอายุขัยแบบไม่ได้เปิดใช้
ส่วนใหญ่แสดงเป็นเดือน 12M = 12 เดือน





 แบบชัดๆ 


ทำไมถึงต้องเรียนปริญญาเอก

เวลาพูดถึงคนเรียนปริญญาเอก คนทั่วไปคงคิดถึงคนที่พูดไม่รู้เรื่อง :) คงแก่เรียน เก่ง และอาจจะเกิดคำถามว่าเรียนเอกทำไม

การเรียนระดับปริญญาเอก ไม่เหมือนเรียนปริญญาตรีหรือโท ถ้าเปรียบง่ายๆ ก็คือว่า
ปริญญาตรี อาจารย์สอนเนื้อหาที่เพียงพอต่อการประกอบอาชีพ มีทำแล็บให้เข้าใจมากยิ่งขึ้น
ปริญญาโท อาจารย์สอนเนื้อหาวิชาที่ซับซ้อนขึ้น ผู้เรียนได้ทำวิจัยโดยมีอาจารย์เป็นคนแนะแนววิธีการให้ เจอความรู้ใหม่ๆ
ปริญญาเอก อาจารย์สอนเนื้อหาวิชาที่ซับซ้อนมากกกก ลงลึกเฉพาะด้าน แต่ยังไม่สามารถเอามาเป็นข้อมูลประกอบในการทำวิจัยได้เลย ผู้เรียนต้องเอาข้อมูลเหล่านั้นมาสังเคราะห์ วิเคราะห์อีกที ซึ่งนับว่าเป็นกระบวนการที่ยากมาก ความรู้ที่ได้จากการวิจัยต้องใหม่

ส่วนใหญ่คนที่จะตัดสินใจเรียนเอกมีเหตุผลหลายอย่าง บางคนอยากเป็นอาจารย์ บางคนอยากไปเป็นนักวิจัย หรือบางคนอาจไม่มีเหตุผลอะไร เพราะไม่รู้ว่าตัวเองอยากทำอะไร (มีจริงๆ นะ)

ถ้าคนที่มีเป้าหมายชัดเจนว่าเรียนเอกเพื่ออะไรจะไม่ค่อยทนทุกข์กับความยากของการเรียนเท่าไหร่ แต่ในคนที่เรียนเอกไปเพราะไม่รู้ว่าตัวเองต้องการอะไร จะทนทุกข์มาก เพราะจะไม่เข้าใจถึงความยากของการเรียน อย่างที่ว่าเรียนเอกมันยากกกกก

ส่วนที่ว่าคนเรียนเอกเก่งมั้ย ตอบว่า ต้องเก่ง แต่เก่งในเรื่องที่เรียนเท่านั้น จะให้เก่งทุกอย่างก็คงไม่ใช่
คนเรียนเอกพูดไม่รู้เรื่องจริงมั้ย ตอบว่า บางคนก็เป็น และบางคนก็ไม่เป็น ขึ้นอยู่กับการฝึกทักษะการสื่อสาร บางคนพูดเรื่องยากให้เป็นเรื่องเข้าใจง่าย แต่บางคนพูดเรื่องง่ายให้เข้าใจยาก 

ที่จริงการเรียนเอกไม่ได้วิเศษมากมายกว่าคนที่จบวุฒิอื่นๆ ถ้าจะเปรียบง่ายๆ การเรียนต่อจากปริญญาตรี ก็เหมือนเป็นการทำงานอีกแบบ คนทั่วไปจบตรี ทำงาน เก็บประสบการณ์ เชี่ยวชาญในด้านที่ตนเองถนัดได้เหมือนกัน ก็ไม่ต่างจากการเรียนโทหรือเอก ที่เป็นการเก็บประสบการณ์อีกแบบ

ผู้เขียนเรียนเอกอยู่ มีความคิดเห็นและมุมมองต่อการศึกษาต่ออีกเยอะแยะ เดี๋ยวจะพิมพ์ต่อไปในครั้งหน้า